70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ

写真を愉しむ合歓木の妖しい雰囲気に心奪われ　

投稿日：2024年7月17日

美しいのもいいけれど、妖しいもまた魅力だよね
内に秘めたるその魅力
一体どうしたら、この魅力をつかまえることができりのだろううか…

そんなことを考えながら、シャターを切るのが楽しい
写真て本当に楽しい
一人でも十分遊べるもの
体調も随分んとよくなってきた。
結論から言うと、冷たいものの飲みすぎが、胃を疲れさせたみたい
気をつけなければ、若くはないね…（笑い）

執筆者：gatokukubo

: レンチン簡単料理、蓮根、長ネギ、オキアミの干物でとても美味しい

作り方、
簡単だよ、深い器に水を入れ、お塩を少し入れて混ぜてから、そこに切った蓮根ん（乱切り）を入れ、１０分ほどチンするの。
これで蓮根に下味がつくので、その煮汁は捨てて、あらたにお水をいれ、本出汁少々と、適当な大きさに切ったネギを入れ、オキアミ（乾物）を適当にいれ、麺つゆを適当に入れ、10分程チンして、蓮根の柔らかさを確かめ、味を見て、お醤油で調節するの。お醤油は、それ自体優れた調味料だから、ちょっと挿すだけで、味、コクがよくなり、美味しさを引き上げてくれるの
こうしてできたのが写真の料理。
商店街を歩いていたら、ネギがあまりにも美味しそうだったから…

自然食品の店って