「 cooking 」 一覧

写真を愉しむ 気が向けば料理、楽しいね、最高の遊び

2024/02/01   -cooking, essei, photo, 未分類

僕の料理は遊びの一環なの、
だから、レシピなんかいらないの
素材をみて、
ああしよう
こうしようと思いのままに、
結論として、
料理はキレイで美味しければ、なんだっていいんだよね…
それが楽しくてね

スマホカメラを愉しむ 大根見たら急に食べたくなっちゃって

2024/01/28   -cooking, discover, essei, phone, photo

ブリ大根 煮てすぐよりも、冷やして食べるのが 僕は好きなの 料理の楽しみは、自分好みの味にできること 自分流の食べ方ができること。 外食、時には美味しい しかし、どこに行っても、何を食べても味は一緒、 …

スマホカメラを愉しむ ちょっと煮物が食べたくなって 

2024/01/23   -cooking, discover, essei, phone, photo

風呂に入ってグータラ…最高…

僕にはグータラがよく似合うなんてね…
仙人になれば、人生 何をしても楽しい…

スマホカメラを愉しむ 昨日友達の娘さっがしてくれたおもてなし

2024/01/15   -cooking, essei, event, phone, photo

こんなおもてなしうけたら、感動、感激だよね…

思いつき料理を愉しむ 焼きコロッケ アッサリ味だけどとっても美味しい

2023/06/23   -cooking, discover, essei

油で揚げない焼きころっけ、アッサリだけど美味しい 揚げ物 やりたいなとは思うんだけど 油を使うの恐いから… 電子レンジ、本当に便利 だからどうしてもという時には焼くことにしてるの トンカツ、 天ぷら… …

思いつき5料理を愉しむ 鮪のステーキと野菜焼きを新生姜と柚子のドレッシングで うんいける 

2023/06/22   -cooking, discover, phone, photo

今日はちょっと寝すぎたのと、
コンピュータがなかなか立ち上がってくれなくて
時間を食い過ぎたので、それは後で書くことにして
取りあえず写真だけ…

no image

思いつき料理を愉しむ オムレツ得意料理なんだけど 最後の最後で失敗 

2023/06/20   -cooking, discover, essei, phone, photo

失敗したたまご焼きから教わる
楽しくいきる知恵なんてね…

スマホカメラを愉しむ 昨日の僕の夕食 シンプルだけどとっても美味しい  

2023/06/18   -cooking, discover, essei, phone, photo

そう言えば最近 
おにぎり屋とともにお茶漬けの店ができていて
人気になっているのである。
途中まではお茶漬けにしないで、
海鮮丼を楽しみ、
途中から海苔をかけ、出汁をかけてお茶漬けにするの
1食で二つの味が楽しめるお茶漬け屋
時々行くけど、
美味しいね…
何もない時は
僕は梅干しでお茶漬けも好きだから…

思いつき料理を愉しむ 芋粥を食べて懐かし走馬灯

2023/05/25   -cooking, discover, essei, photo

お粥に梅干し鰹節というのもいいよねぇ…
こいつが一番心に沁みるんだけど…
病気したときホーロー鍋でお袋が、
それをお盆で寝床まで運んでくれるの…
お粥にはいろんな思いでがある…

思いつき料理を愉しむ 焼き物に煮物の添え付け もう無茶苦茶

2023/05/07   -cooking, discover, essei, photo

結論から言えば料理って、
レア、煮る 蒸す 焼く、炒めるのどれかだし
表面さえ整えれば
焼いても煮ても中は一緒…

胡椒
醤油
これさえあれば、簡単なんだよね…
だから
暇なときには丁寧にだけど
時間がない時にはそれなりに
そして
食欲がない時にはお茶漬けで…
それでも元気でいられるんだから…

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名前:クボッチ

写真好き トレンドを中心に書いていきます