70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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日本人が最も古くから認識していた鳥らしい。
奈良時代から大群（集団）でやってくる鳥として有名で、「集団の鳥」が「集鳥」となって「あつとり」から「あとり」「アトリ」と呼ばれるようになったと。
こんなに綺麗で、日本人が最も古くから認識し、季語にもなっているのに、有名な俳句とか短歌はないみたい。
しょうがない。
すでに春 花鶏に贈る 惜別の歌
なんか単語を並べただけだね、春に秋の季語…
いいんだよ、感じたことを詠めばいいんだからと開きなおる僕（笑い）
高齢になると、なんでもOK それがいい
執筆者：gatokukubo
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下ごしらえ（灰汁抜き）
深い器に、水をたっぷりいれ、お米は玄米しかなかったので、それをひとつかみ入れ、塩を少し入れて、大根が透き通るまでチンするの。
こうすれば灰汁が抜けるからね、
玄米を入れたのは、米のとぎ汁の変わり。
ハハハ…
そこが思いつきの無茶苦茶、
「お米入れりゃ一緒」そう思ってのこと。