70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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頂いたの 蕗の薹
せっかくだから、写真を撮って
水洗いしてから 重曹で煮て
もう一回塩ゆでしてお皿に盛り
お味噌にポン酢を入れ、
酒 味醂 砂糖少々で田楽風のたれをつくり
それをかけて…
とても美味しかった
苦味の中に（奥にというべきか）深い味わいがあってねぇ
ついお酒を呑んでしまった
そうか、旬か…
なかなか手に入らなくなったけれど、
山椒の葉っぱの佃煮も美味しいよねぇ
苦味がこんなに美味しいものだなんて、
大人になるまで知らなかった…
本当の美味しさって、素朴なところにあるんだねぇ
はいこれ…
そういって、こうして届けてくれる人の心使いが
とても嬉しい…
パッと撮れるスマホカメラって、本当に楽しい
執筆者：gatokukubo
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なんの遠慮もなく好きなことを喋って、
笑って…
本当に楽しい
一昨日の８０歳の元映画プロデユーサーといい、
お姉様といい（僕より一学年上）
みんな若い…
そしてみんな笑顔が素敵なの…
そういう意味ではみんないい齢とっていると感心させられる
気持ちってやっぱり大切…
これには
僕も負けていられない…と（笑い）
三ツ矢梅サイダー飲んでみた、とっても美味しいスペシャルドリンク
ボトルには赤色の字で
クエン酸 2700ｍｇ配合」と書かれている。
「日常生活の一時的な疲労感を軽減」とも書かれていて、
その下に、
「クエン酸」のは働きと黄色地に黒文字で書かれている。
梅は和歌山県酸の南高梅を使っているが、果汁は１％らしい。
クエン酸の働きというのが気になったので、調べてみた。
松茸の正体は赤松の根に寄生する菌根菌(きんこんきん)と呼ばれるものなのそうで、
菌根菌と赤松は共生の関係なのだそう