70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ

写真を愉しむスマホカメラを愉しむ蕗の薹苦味の奥に深き味　　　

投稿日：2025年3月6日

頂いたの蕗の薹
せっかくだから、写真を撮って
水洗いしてから重曹で煮て
もう一回塩ゆでしてお皿に盛り
お味噌にポン酢を入れ、
酒　味醂　砂糖少々で田楽風のたれをつくり
それをかけて…
とても美味しかった

苦味の中に（奥にというべきか）深い味わいがあってねぇ
ついお酒を呑んでしまった
そうか、旬か…
なかなか手に入らなくなったけれど、
山椒の葉っぱの佃煮も美味しいよねぇ
苦味がこんなに美味しいものだなんて、
大人になるまで知らなかった…
本当の美味しさって、素朴なところにあるんだねぇ
はいこれ…
そういって、こうして届けてくれる人の心使いが
とても嬉しい…
パッと撮れるスマホカメラって、本当に楽しい

-essei, phone, photo, 未分類

執筆者：gatokukubo

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: 白菜の漬物見るとついハハハ　美味しいねうんとっても美味しい

お気に入りの八百屋の白菜漬けこれがおいしくて見るとつい
僕が時折行く天然温泉の銭湯
笹塚の商店街からちょっと入ったところにあるんだけれど、
その途中にお気に入りの八百屋があって
ここの白菜の漬物がとっても美味しいの
塩加減がいいのかねぇ…
多分自家製…だと思う
僕はそれを練りわさびを醤油で溶いて
ちょっとつけて食べるのが好きなんだけれど
熱いご飯の上に乗せて食べるのがとても好きなの
そう、
ご飯の甘さと白菜の甘さと塩加減
それにわさびの刺激が絶妙に調和して
口に入れる度に
「アア…」とつい

: スマホカメラを楽しむ透き通った冷たい空気の中でひと際目立つ冬の花

艶やかに紅い椿が咲き誇る　雅督

: 助かった体温計アプリ無料とっても便利もう手放せない

目次レビューを読んで即実行検温出来るアプリです。早速試してみる。それにしてもスマホ便利がいいね、「健康診断診療所に行く前に熱を測るの忘れないように」健康診断の日会社からそういう連絡が来た「 …

: 桜の花を楽しんだ後の楽しみはサクランボ可愛いよね、まるで宝石、ちょっと酸っぱくて甘くてとても美味しい

林檎の歌というのはあるけれど、
サクランボの歌というのはあるのかなぁ…
あることはあったが、僕にはちょっとピンとこない…
お遊戯の歌で、
二つが対になって実をつけるサクランボの特徴を生かしてお遊戯にしているのだけれど
僕が求めていた林檎の歌
「私は真っ赤な林檎です…」
そんな情緒の歌はなかった。

: カブト虫見るからに精悍　ウイ・ウイル・ロック・ユーそんな曲が聞こえてきそう

夏休み　
竹竿の先に、
ハエ捕り紙（ネットリとした糊みたのがついた長い紙）を巻き付けて
それでセミを捕るの、
竹竿持って、
高い所にいるセミを捕ろうとすると、
「チャッ」と鳴いて、
オシッコして飛んで行くの、
よく顔にかけられたよ…（笑い）
だってそんな遊びしかなかったんだから…