70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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パッと見た瞬間、葛の花かと思ったよ。
色も似てるしね。
アピオスは、世界の三大健康野菜の一つで、
スーパーフードとも呼ばれているそうだ。
「スーパーフード」は、一般社団法人日本スーパーフード協会が登録商標している言葉らしい。
その定義によると
一般的な食品とサプリメントの中間に位置し、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途併せ持つ食品のことだという。
難しいことはよくわからないが、簡単に言えば、栄養バランスが良く健康に良いということかな。
ちょっと気になるので今度探してみよう。
楽しいねスマホカメラ。そしてSNS。
撮って、調べて、書く。
そのプロセスがなんとも楽しい
I’m enjoying life wit my Smartphone camera．
執筆者：gatokukubo
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ぺらぺらとめくって拾い読みしてみたら、
結構面白い
ただしこれは
フイルム時代のことだから
今とは感覚がちがっているのだけれど、
考えかたは結構参考になる
で思ったのが
フイルムカメラをデジタルスマホにしてリライトすれば面白いかもということだった。
このトウガラシ（内藤トウガラシ）
葉とうがらし・青唐辛子・赤唐辛子と、順に変化していくところを楽しむことができるということで、園芸種としても人気になっているみたい。
味の特徴は、
極端に辛すぎず、ピリッと優しい味わい。
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香りと旨みがたっぷりの青トウガラシ 赤トウガラシは、
青唐辛子は爽やかな香りと苦味のある辛さ、
赤トウガラシは、
「豊かな香りと熟成された旨みを感じることができる」、さらにお
葉っぱも美味
他と比べて葉っぱが大きく柔らかい。初夏のまだ葉が硬くならないうちに収穫すれば、葉唐辛子としてさまざまな料理に使えるらしい。
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ストロビランテス・タイエリアヌス
和名をウラムラサキというのだそう
花も咲かせるが、
リーフプランツ 葉を愉しむ植物らしい