思いつき料理

手製の梅ジャムとブルガリアヨーグルト、抜群の相性で スッカリお気に入り

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梅ジャム+ヨーグルト、もしかして、そう思ってやってみたら、抜群の相性で、スッカリお気に入りに。

お風呂上りに、フッと思いついてやってみたら、梅の香りと酸っぱさと爽やかさがブルガリアヨーグルトのクリーミーな酸っぱさと甘さにうまく融合して、抜群のスイーツに。
今までヨーグルトにいろんなジャムを入れてみたけれど、これ程マッチしたコラボレーションはなかった。
もちろんこれは僕の主観だけどね、思わず「うまい」と、声に出してしまった。
本当は、糖尿で甘いものはよくないのだけれど、昨日だけは特別。
「たまにはいいよね」
なんていいながら…(笑い)

この感想を一言で言えば、「お洒落なスイーツ」 それに尽きると思う。

風呂上りで、冷たくて、香りがよくて、爽やかな酢っぱさが、心地よく口の中に広がって、余計に、そう感じたのかもしれない。
ついでに言えば、炭酸水も買ってきてるんだけど、それはまだ試していない。が、たぶん、それも会うと思う。

自己満足の世界を楽しむ

いいね、自分でジャムをつくり、
「これを、より美味しく食べるには」と想像して、試してみるの、とても楽しい。

前に、バニラアイスクリームとみたらし団子の相性がいいというのを人から聞いてやってみたのだが、あれは、あんまりお洒落じゃなかったから…
そう、僕には見た目も大切で、自分では、
「僕にはお洒落な食べ物がよく似合う」と、勝ってに思ってるのである(笑い)

いいじゃんねぇ、自分の部屋で、自分でつくり、勝ってに自分でそう思っているだけだから…

尤も、クラブやスナックなどで歌ったりする時にはたまに
「僕にはムード歌謡がよく似合う」なんて、マイクで言ったりしてるけどね(笑い)
若い頃には、リアリズムというのもやったけど、今は写真も、やっぱり美しくなければとつい思ってしまう。
美しいものは、それだけで感動させてくれるものね。
しかし、美しさというのも主観の問題で、
勝ってに僕が美しいと思っているだけなんだけどね…

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名前:クボッチ

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