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友達から電話
恵比寿で中華料理をしていた親戚が、店をやめて、お皿をいっぱい送ってきた。
気に入ったのがあったら持っていけと
さっそくお邪魔して、写真の２枚を貰った。
２枚とも30㎝の大皿
一枚は伊万里
白いのはよく分からない
最初は、
筍を煮ようと思って買い物に行ったのだけれど、なかったので、大根にした。
魚とも思ったけれど、魚、後の処理が大変なので…
大根煮るの、結構面倒なのだけど…なんとか
僕は大根の煮物、冷たくして食べるのだけど、
自分でつくったの、自分好みの味にできるので美味しい
写真撮るの、スタジオつくるの面倒だったので、ホリゾントだけ伸ばして
白いお皿の方、
トレペで少しコントロールしたかったけれど、
スタンド 全部洋服かけに使っているので、目をつぶった
今度 簡単につくれるように用意しておかなければ…だな（笑い）
なにも知らなきゃ、ポンと撮ればいいのに、
なまじっか知ってるだけに…（苦笑）
でもやっぱり写真は楽しい
気に入ったお皿があると、料理つくるの楽しくなるよね
でも料理は食べてくれる人がいてのものだよね…
執筆者：gatokukubo
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なんだか1万５千円捨てたという感じ…
無知は本当にどうしようもないね…
このレコーダー意地でも何か、使い道考えなければなのである…
当たり前田のクラッカー、懐かしくて買ってみたら、これが美味しいのなんのって
それにしても懐かしいねぇ…
買い物に来るお客で、僕ら位の年齢の人は、商品をみると、皆が
「当たり前田のクラッカー、エー、懐かしい…」
「てなもんや三度笠だったよね…」
「白木実」
「ああ、そうそう…」
「藤田まこと、と もう一人…」
「大村崑だったけ」
「…」
若い人（女性）
その会話を横できいていて、ニコニコと
で、
「知らない」と聞くと、
「知りません でも、おじさんたちがノリノリで話しているのが楽しくて…（笑い）」
「そう、大村崑知らない、オロナミンCだったけ」
「そうそう、嬉しいと眼鏡が落ちるんです」
「あったねぇ、ダイハツミゼット…」
「それは古い、もっと古い（笑い）」
はは、一気に３丁目の夕陽だね…
知らない人どうしでも、共通の話題があると、まるで波動伝播…
みんなニコニコしながら、声のトーンをあげて大声で…
こういうの、好きだな、楽しいね…
これが下町の良さ、こういう雰囲気、大切にしなければね…
結論から言えば料理って、
レア、煮る 蒸す 焼く、炒めるのどれかだし
表面さえ整えれば
焼いても煮ても中は一緒…
塩
胡椒
醤油
これさえあれば、簡単なんだよね…
だから
暇なときには丁寧にだけど
時間がない時にはそれなりに
そして
食欲がない時にはお茶漬けで…
それでも元気でいられるんだから…
スマホかめら本当に楽しい
紅葉と五重塔の宇宙観─雅督
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ハロウインは収穫祭、銀座の空中庭園に飾られた渡辺さくらさんの作品
ハロウインをイメージした「実りのオータムガーデン」イベントは11日に終わったけれど…
まさか銀座で、しかもビルの屋上に、こんなに素晴らしい空間があるなんて、ねぇ
東京メトロ「銀座駅」A３出口から徒歩１分。
銀座４丁目交差点のすぐそば、
「ファンケル銀座スクエア10Fスカイガーデン」
「銀座の空中庭園」というのだけれど、無料で四季折々のイベントのテーマを楽しみながら、心を癒すの、とてもいいよ、無料だし。
僕が見たのは、
英国王立園芸協会東京支部支部長ハンギングバスケットマスターで、
ＧＡ（グリーンアドバイザー）東京 副会長で、さくら工房代表。
カルチャースクールなどでの指導が人気の渡辺さくらさんが構成した「実りのオータムガーデン」という空間芸術だったのだけど、本当に楽しかった。