70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
投稿日：
買い物にいくと、筍があったので
スーパーに行くと、手ごろな鯛の切り身もあったので、
よーしと久し振りに腕まくり
岡山育ち やっぱり鯛の潮 美味しいね…
筍ごはんはいつもの簡単料理で
チンするご飯を２分程、
それをボールにいれ
ベーコンを適当に刻み
煮た筍を適当に刻み
酒、みりん、醤油少々
ボールの中で混ぜ合わせ、
ラップしてちょっとだけチーンして
アクセサリーにクレソンをのせたの、
これだけで結構 美味しい筍ご飯ができるの
潮汁
鯛は一旦塩茹でして、魚の臭みをなくして
お水から沸騰させて、塩ゆでして臭みをとった鯛を入れ、お塩を適当にいれ
味見して完成、僕は本出汁をちょっとだけいれるけど
やっぱり旬の料理、いいね
季節を味わうって、なんとなく楽しい
遠い 故郷の風景が思い出された
執筆者：gatokukubo
関連記事
思いつき料理を愉しむ オニオングラタンスープをつくるつもりが でも 美味しかった
食べながら思った
これにはゴルゴンゾーラがよく合うと
そしてさらに思ったのが、
これだったら
ニッシンのブッコみ飯
（チキンラーメンの味で作ったインスタント食品）
をベースにして
そこに炒めた玉ねぎを入れ、
コンソメで味を調整すればいけるかもと…
うん
ヨシ
今度はそれでやってみようと
そうだよね
料理なんて、
自分の思いつきで
思うようにやって美味しければ
それでいいんだものね…
スマホカメラを愉しむ 国分寺市 オタカへの道 なんとなく忘れられた道という感じ
御鷹場 この辺りは尾張徳川家の御鷹場とされており、オタカへの道 と呼ばれるようになったらしい この近くには真姿の池ろいうのがあって、 その水は環境省選定の名水100選に選ばれているらしい、 国文寺駅 …
写真を愉しむイスタンブールの街角で こんな雰囲気 写真として僕 好きなんだよね
イスタンブールの街角で、
ただしこれは、50年前の写真なのである
ホタルブクロの
花を見て
思い出す
ありし日の叔母の笑顔
が懐かしい
七五調で
頭揃えで描けば
なんとなく
そんな雰囲気になってくる（笑い）から面白い…
齢をとらなきゃ、
こんなデタラメ
表にだせないよね（笑い）…
昔の流行り言葉でいえば
「なんちゃって風流人」
いいねぇ…
スマホカメラを愉しむ 黒に黄色の紋付を羽織て使者は変化と予兆
久々に心が燃えている
写真って、本当に楽しい
蝶舞て 変化の時を告げに来る 雅督