70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ

スマホカメラを愉しむ　なんとなく禅

投稿日：2023年7月12日

陶芸作家土歩さんの作品
今日は何も書かない…

執筆者：gatokukubo

: 真竹の筍の旬は短いだから貴重な食材なの

僕流の筍ご飯
筍の煮物を適当な大きさに切り、
酒　少々
ミリン少々
麺つゆ少々
醤油少々
ベーコン（これが味を美味しくするの）
それをご飯とともにボールに入れ
かき混ぜてからラップをかけてチンするだけ
３分から５分位かな
出来上がったら上にクレソンを適当に置いてアクセントに…
これ結構
人気になっているみたい
（僕の知り合いの間でだけど）
今回はやっぱり、
これが楽しみだね、
お茶漬けとともの…

: 天空の山城の「備中松山城」と高梁の街を観光

大石内蔵助、
言わずとしれた「忠臣蔵」のヒーロー。
忠臣蔵の始まりは、殿中松の廊下での事件で、赤穂の城は断絶されるのだが、その時、大石が、無血で城を明け渡したのは、すでにこの時（松山城無血開城）から始まっていたシンクロニシティーと考えると、とても興味深い。

高梁の街は、この城（松山城）藩士で幕末から明治にかけて活躍した漢学者、山田方谷や弟子の三島中洲（二松学舎をつくった人）などによってつくられた街だから、趣が、ちょっと違うのである。