70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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これ美味しいんだよねぇ
広島菜漬けは今が旬
大きな株から一枚切り取り
まな板の上にそれを広げ
キッチンペーパーで水分を少し拭ってから
温かいご飯（僕の場合はサトーのチンするご飯だけど）
それを葉っぱの上に薄く敷き、
その上に削り節をパラパラと
そして、
葉っぱの緑の方からくるくると、
出来上がったら、適当な大きさに包丁で
これをね、お気に入りのお茶で頂くの
美味しいねぇ…
広島菜漬け
小さく刻んで、チャーハンに
スパゲッティーもいいねぇ
刻んで お茶漬けもいい…
暫くはいろんな料理が楽しめそう
エッ
保存…
僕は冷凍庫で、そして冷蔵庫でするの
写真も楽しいが、料理もまた楽しだよね…
執筆者：gatokukubo
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それにしても面白いね、
電子メディアの発達によって、
編集プロダクションというビジネスモデルは終わったと思ってたのに、
なんと なんと なんと…
電子書籍（ペーパーバック）ができて、誰もが出版できる時代になったの
kindleで出版してアマゾンで売る…
しかもそれが、
版元なしで出版できて、
自分でやれば製作費はただで、
一冊から作れるんだものねぇ…
まさか、こんな世の中が来るなんてねぇ…
秋の夕暮れの光は本当に面白い…
スマホカメラって、本当に楽しい…
今までは スタッフの女性が雑用のすべてをしてくれていたから楽を覚えちゃって、ハハハ…
高齢になって、ルーペ眼鏡かけて 慣れないことやるの本当に大変
引っ越しして、すべてを一人でやらなければならなくなって、うろたえているのだけれど、それもまたと思わなければね…
名前の由来は
山伏が頭巾をかぶった姿ににているからということらしい
夕暮れに白く輝く山法師は、
その時思いついたフレーブなんだけど…
ちなみに
「夕暮れ 薄暮の中の山法師で俳句を」と
チャットＧＹＰに命令すると
夕暮れに白さ浮きたつ山法師
薄暮きて音もなく咲く山法師
山法師ひかりを残す薄暮かな
と
３つの俳句を作ってくれた
僕が考えるよりもずっといい
驚いてししまった…
美味しくて…
お酒をグイと飲んで
里芋を口に頬張る
いいねぇ…（まさに至福）
そしてまた酒…
筍はどうだ…（うん 美味い）
「うん、美味い」
ゴボウ…
（これもいい…）
椎茸（美味しい）
そして最後
サトウのご飯をチンして、
数の子入りわさび漬けと白菜のお漬物で
侘しき（貧しき）ご飯なんだけど、
こういうの、好きなの…
齢のせいか、
最近は揚げ物とか肉にはあまり食指がわかなくなって…
昔の感覚で言えば 年寄りの料理を好むようになっていたの
いつの間にか…（笑い）