70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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玉子焼き 得意なの
ホットプレートに溶いて砂糖を入れた玉子を、
少し流しては
お箸でクルクルと巻いて
それを何回も繰り返すの
そうすると、玉子焼きがだんだん太ってきて、
出来上がったら最後、化粧断ち
御雑煮には、これを斜めにスライスして２枚程、
茹でたお餅の上にのせるだけなんだけどね、
御雑煮に入れるもの
鰤の照焼き
塩茹でしたゆり根
ほうれん草（塩茹でて絞ったもの）
大根（千切りして塩ゆでしたもの）
人参（塩茹でしたもの）
蒲鉾 紅白
それに、野菜の出汁で作ったおすましをかて…
このお雑煮
素材の味が調和して、楽しいの
これ、
麻雀仲間の間で（もう何年もやってないけど）
人気になっていて、
正月が近づくと、
「あれ食べたい」と言ってくっる人が結構いるの
料理作るの好きだよ…
だって楽しいんだもの
執筆者：gatokukubo
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家にも（岡山の母の実家）にも
門を入ったところに大きな柿の木があって
子供の頃は
長い竹竿の先端を割り、
そこに落ちか小杖を挟んで口を広げて
狙いを定めて真っ赤に熟した柿の実のついた枝を挟んで
クイっと廻して採るのだけれど、
竿をたくっている途中でポトンと落ちて２割か３割くらいしか
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その頃の情景が思い出されてつい目頭が熱くなってしまった
とりあえず思ったことをタイピングして…
それってまさにメモ、
言わば思いつきの断片なのだが、俄然興味がわいてきた（笑い）
そう、
頑張っても、どうせ思いつきの断片のメモの羅列しか書けないのだから、そういうワヤに徹するるのもいいよね─と、一人納得しているのである