目次
誘われて遊びに行ったのはいいけれど…
「〇〇ちゃんが来てるから遊びにこない」
そういう電話が入ってきて
「じゃ行きます」と
〇〇ちゃんにはいろんな物もらってるから行かないわけにはいかないんだよ
オストリッチのショルダーバック
HERNOのトレンチコート
（これ、憧れのコートだったの）
イタリアの高級ブランドのバックスキンの靴（新品）など…
だから二つ返事で
「うん行く」
そう言って、
いつもの安売り屋で
「長崎のカステラ」を買っていったところ、
なんだ俺は出張シェフか…
「私たちまだ食事してないの だからクボちゃん何か作ってよ」と。
「なんだ俺は 出張シェフで呼ばれたのかハハハ…」
「いいけど 何があるの」
冷蔵庫をみると、
大したものは何もない
すでに夕方…
「素麺あるか」
聞くと、
「ある」というので、
「じゃ、簡単で得意の素麺炒めだな…」
塩、
胡椒
醤油
油
花かつお
「うん これだけあればOK」
「野菜室を見ると、パクチーがある」
「ヘー 何もないのにパクチーがある 変なの…」
そんなことを言いながら
お湯を沸かし
素麺を６わ茹で、
水で洗い、水を切り…
それは横に置いといて
玉ねぎ、小さかったので２個
適当な大きさに切り、
フライパンで炒めながら
本出汁少々
塩
胡椒
醤油（醤油を入れると出汁となって美味しくなるの）
出来上がったら
そのフライパンで、
水切りした素麺を
炒めながら
本出汁
塩
胡椒
醤油で味をつけ
花かつおをドバっといれるの（これがいい味にしてくれるの）
で完成したら、
炒めた玉ねぎをそこにいれ、
少し炒めてきあがり
パクチーいいね
お皿に盛ってから
パクチーを適当にちぎってあしらって出来上がり
このままでも美味しいんだけど、
これにポン酢をかけると、
味をグンと引き上げてくれるの…
簡単で
サットできて
まるで手品のようにして作った料理だけど、
二人とも美味しいと、
とても喜んでいた
すると
「〇〇日〇〇さんがここえ来て泊めてというの あなたどうせ打ち合わせがあるんでしょう（その人僕の新しいクライアントなの）その時、これやってくれる…」
「いいけど」
そんなことを話ていたら
〇〇ちゃんが、
「私 昔 久保さんの筑前煮食べさせてもらったことがあるんだけれど、あれも作って 私、あれ食べたいって…」
「いいよ、材料買っといてね…」
ということで、
いつの間にか、
お抱えの料理人にされてしまった…（笑い）
楽しけりゃなんでもいいとね…（笑い）
呼ばれるうちが華か…笑い
まだまだ人生 楽しめそう…
