70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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優雅がだねぇ…
ゆったりと時間が流れていて
人情が…
短い言葉のなかに
人を思う心が…
楽しいねぇ…
優しい笑顔が
笑い声が…
そんな雰囲気を感じて思わず…
しかし
実際には、
僕が生まれ育った岡山には、こういう風景はなかったの
藁ぶきの屋根なんて記憶にないし、
農家はいっぱいあったけれど、
柿を吊るした家はなかったなぁ…
きっと、こういう風景は、東北の方の風景だと思うのだけれど、
なんか、懐かしい…
そんな気がする…
もしかしたら
この風景は
日本人の心の中にある心象の風景なのかもしれないね…
こういうのを見ると
日本って、やっぱりいいなと思ってしまう…
いつまでも残しておきたい風景だよね…
ノスタルジックジャーニー
たまには、こういう雰囲気に浸るのもいいよね…
執筆者：gatokukubo
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結論から言えば料理って、
レア、煮る 蒸す 焼く、炒めるのどれかだし
表面さえ整えれば
焼いても煮ても中は一緒…
塩
胡椒
醤油
これさえあれば、簡単なんだよね…
だから
暇なときには丁寧にだけど
時間がない時にはそれなりに
そして
食欲がない時にはお茶漬けで…
それでも元気でいられるんだから…
時代とともに、呼び名が変わるの面白いね…
パンプス ボトム…
古い世代の僕たちには無用の言葉だよね…笑い
しかし しかし しかし…
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脚
疲れないもの…
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写真を見ながら、ついそんなことを思いだしていた
写真って本当に楽しい…
筍づくし 僕が作ったの 至ってワヤな料理だけどみんな喜んで食べたよ
筍ご飯
これがまた独特で、
煮込まないの
僕のやり方は
筍（煮つけしたもの）を小さく切り
それをボールに入れ
ベーコンを細かく切ってそれもいれ、
酒、ミリン 醤油を少々入れてから
ご飯を入れてかき混ぜるの
で、
全体が旨く混ざったら
ベーコンの油を回すためにちょっとだけラップをかけてチンするの
そうして
出来上がったらお茶碗に入れ、
クレソンでアクセントをつけるの
そうするとキレイに見えるでしょう
こうして作ったのが写真（アップした料理の写真）なのだけど
作り方は思いつきのワヤな料理だけど、
美味しけりゃいいんだよね
なんだって…（笑い）
夜に咲き朝に散りゆくさがり花
落ちてなお 色香漂うその姿 妖艶なり