70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ

写真を愉しむ春の花アルメリアはまかんざし黒髪にさした姿をみてみたい

投稿日：2024年3月29日

春

なんとなく、そんな感じ
見た瞬間に心が弾む
OH　スプリング
まるで、バネのようにピョンオピョンと
爽やかな歌声が聞こえてきそう
そろそろ春の音楽会だね…
風が楽しい
色が楽しい
そして丘は花盛り
明るい太陽のほほ笑みで…

執筆者：gatokukubo

: 料理つくりを愉しむフイに来るカレーライスを食べたい衝動　

やっぱり自分で作ったカレー最高（自画自賛）
昨日はそこに
元スタッフの女性が会社帰りに遊びに来たので
一緒に食べたのだが
「美味しい」と
で
写真を撮るから盛り付けてと頼んだら
もう
　ホンマニいい加減…
少しは恰好つけろよ
そんなことをいいながら
ご飯がスープで汚れたところはスプーンで取り除いてハハハ
カレー
いっぱいつくったので、
後何回か食べなければ…
そう、
火を入れて牛乳でのばして焦げ付かないようにしながら…（笑い）

: 筍づくし僕が作ったの至ってワヤな料理だけどみんな喜んで食べたよ

筍ご飯
これがまた独特で、
煮込まないの
僕のやり方は
筍（煮つけしたもの）を小さく切り
それをボールに入れ
ベーコンを細かく切ってそれもいれ、
酒、ミリン　醤油を少々入れてから　
ご飯を入れてかき混ぜるの
で、

全体が旨く混ざったら
ベーコンの油を回すためにちょっとだけラップをかけてチンするの
そうして
出来上がったらお茶碗に入れ、
クレソンでアクセントをつけるの
そうするとキレイに見えるでしょう
こうして作ったのが写真（アップした料理の写真）なのだけど
作り方は思いつきのワヤな料理だけど、
美味しけりゃいいんだよね　
なんだって…（笑い）