70代の高齢者が毎日の生活を楽しむブログ
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白金葦 パンパスクラス
パンパスは英語で大平原
南米アルゼンチン、ウルグライ、ブラジル南部ラプラタ川流域に広がる大草原のこと。
何 ラプラタ川…
では僕、ここ行っている
もしかしてこれ、パンタナルのこと…
そうなんだ…
ベレンから首都ブラジリアに出て、
飛行機を乗り換えてマットグロッソへ
そこから車で約600キロ…
そうなんだ…
パンパスグラス、日本では、白金葦と言われているの
神代植物園にあるんだけどね、あまりにも印象的で、つい撮らされるの…
気持ちとしては、風にゆれてキラキラ光る、パンパスグラス
そんなイメージを持って挑んでいるのだけれど…
そして５７５も、ダンスを楽しむパンパスグラス
それを狙ってるのだけれど、難しい
秋の風白金葦の穂をゆらす
では、ちょっとだよね…
これはどうかな
秋の風白金葦の舞い姿 雅督
こっちの方がいいかな…
今日はそれで、一日楽しもう
執筆者：gatokukubo
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筍（煮つけしたもの）を小さく切り
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酒、ミリン 醤油を少々入れてから
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で、
全体が旨く混ざったら
ベーコンの油を回すためにちょっとだけラップをかけてチンするの
そうして
出来上がったらお茶碗に入れ、
クレソンでアクセントをつけるの
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こうして作ったのが写真（アップした料理の写真）なのだけど
作り方は思いつきのワヤな料理だけど、
美味しけりゃいいんだよね
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家にも（岡山の母の実家）にも
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子供の頃は
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クイっと廻して採るのだけれど、
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まともには採れないだけどね…
その頃の情景が思い出されてつい目頭が熱くなってしまった